Ημέρα Δράσης για την Υγιεινή Διατροφή και τα τοπικά προϊόντα. 29 Ιανουαρίου 2016

Το νηπιαγωγείο μας συμμετέχει στην Ημέρα Δράσης για την Υγιεινή Διατροφή και τα Τοπικά Προϊόντα " μια από τις δραστηριότητες του ΚΠΕ Βάμου στα πλαίσια του Τοπικού Δικτύου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης" Ένας κήπος στο σχολείο μου" του οποίου είμαστε μέλος.Σκοπός της είναι η προώθηση της υγιεινής διατροφής και η παρότρυνση για κατανάλωση τοπικών προϊόντων.

Καλέσαμε λοιπόν τους γονείς (και τους μαθητές ) να συμμετέχουν σ΄αυτή την προσπάθεια βάζοντας την ημέρα αυτή, όλοι ένα υγιεινό πρωινό στα παιδιά βασισμένο στις αρχές της Κρητικής και Μεσογειακής διατροφής: φρούτα, καρπούς, ψωμί, παξιμάδι, ντομάτα, ελιές, ελαιόλαδο........Γιατί όλοι μαζί μπορούμε, να πείσουμε τα παιδιά μας, να τρώνε υγιεινά! Στο ολοήμερο τμήμα το κάλεσμα ήταν και για το μεσημεριανό.

Η ανταπόκριση απίστευτη, τα παιδιά ενθουσιασμένα ανυπομονούσαν να έρθει η ώρα του φαγητού για να παρουσιάσουν τα υγιεινά φαγητά τους, που ήταν νόστιμα πολύ!!!!

Πρώτα όμως επισκεφτήκαμε τον λαχανόκηπο μας και κόψαμε ένα μαρούλι, το περιμέναμε τόσες μέρες, να το γευτούμε!!!!!!

                                      Είναι τ έ λ ε ι ο !!!!!!!

και τα πρωινά μας όλα υγιεινά βασισμένα στις αρχές της Κρητικής-Μεσογειακής διατροφής! Ευχαριστούμε μανούλες!!!

"Πότε τρώμε τι..." Ποιά φρούτα και λαχανικά καλλιεργούμε το χειμώνα στην Κρήτη, στο λαχανόκηπο του σχολείου μας;Ενημερωθήκαμε από την πολύ ωραία αφίσα του ΚΠΕ Βάμου όταν φυτεύαμε το λαχανόκηπο του σχολείου αλλά και τώρα.

Ας μην ξεχνάμε τα τοπικά προϊόντα μας, τα φρούτα μας πορτοκάλια, μανταρίνια... τα μυρίσαμε, τα γευτήκαμε. Τα παιδιά γελώντας είπαν μια δική τους παροιμία 

"Ένα πορτοκάλι την ημέρα, τη γρίπη κάνει πέρα!"

Ήρθε η ώρα για το γλυκό μας! Ο Δημήτρης με τη μαμά του μας ετοίμασαν μαρμελάδα με πορτοκάλια. Ήταν πεντανόστιμη!!!

Είναι τέλεια!!!!!!! Μπράβο και το γλυκό μας με τοπικά προϊόντα!!!!

Ενθουσιασμένα τα παιδιά, χρησιμοποιώντας διαφημιστικά από σούπερ μάρκετ, ετοίμασαν ένα μήνυμα 

Για καλή υγεία και σωστή διατροφή μην ξεχνάτε την κρητική-μεσογειακή διατροφή να προτιμάτε!!!!!

Υγιεινή Διατροφή! Πες-πες, κάτι θα μείνει....

Λέγεται πως είμαστε ότι τρώμε... Και μάλλον έτσι πρέπει νάναι. Αλλά κατά πόσο, ακόμα κι όταν ξέρουμε πόσο σημαντικές είναι οι διατροφικές μας συνήθειες, δίνουμε τη σημασία που πρέπει στο θέμα; Λίγο.... ο χρόνος που πιέζει συνεχώς, λίγο οι επιρροές της τηλεόρασης, λίγο  το ένα και λίγο το άλλο, συνεχώς όλοι απομακρυνόμαστε από τις παραδοσιακές συνήθειες των παλαιότερων και την περίφημη μεσογειακή και κρητική δίαιτα. Έτσι, κι εμείς, λίγο... που κάθε χρόνο ασχολούμαστε αρκετά με το θέμα, λίγο... που η Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2016,έχει οριστεί σαν Ημέρα Δράσης για την Υγιεινή Διατροφή και τα Τοπικά Προϊόντα, λίγο... που η Ημέρα Δράσης αυτή εντάσσεται στις δραστηριότητες του Τοπικού Δικτύου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης «Ένας Κήπος στο σχολείο μου», στο οποίο μετέχουμε....ασχοληθήκαμε βεβαίως και πάλι με το ζήτημα αυτό! Και η αλήθεια είναι, ότι είχαμε μαζί μας και τους γονείς, οι οποίοι με μεγάλη χαρά και προθυμία, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα και έτσι, το πρωινό και το μεσημεριανό των παιδιών, ήταν πραγματικά εμπνευσμένο και αφιερωμένο, στην κρητική δίαιτα.

Τα όσπρια, τα λαχανικά, οι σαλάτες, ο ντάκος, η κρητική γραβιέρα, είχαν πραγματικά την τιμητική τους εκείνη τη μέρα στο τραπέζι μας και είχες την αίσθηση, ότι ο χρόνος είχε γυρίσει σε άλλες μέρες, τότε που στο διαιτολόγιό μας δεν είχαν μπει ακόμη, οι γρήγορες, εύκολες λύσεις και η ..."νοστιμιά του συντηρητικού και τα πρόσθετα του έτοιμου φαγητού".

Αλλά τι πρέπει άραγε να έχουμε καθημερινά στο πιάτο μας, για να πούμε ότι έχουμε καλύψει τις ανάγκες μας και υπάρχει ισορροπία στη διατροφή μας;

Μα βέβαια φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνες και καρπούς... Και επειδή οι πρωτεΐνες, υπάρχουν σε πολλά και διαφορετικά είδη, εννοείται....

Μπράβο και μακάρι να το συνεχίσουμε αυτό όσο μπορούμε!

Και δεν έμειναν μόνο εκεί. Το ντόπιο μέλι μαζί με την "κερήθρα" του, κάτι άγνωστο σε αρκετά παιδάκια μέχρι τότε αλλά και η σπιτική μερέντα, χωρίς συντηρητικά, φτιαγμένη από την ίδια τη μαμά παρέα με τα πιτσιρίκια της, ήταν κεράσματα για όλα τα παιδιά! Η χειροποίητη  μαρμελάδα επίσης ήταν εκεί, μαζί με φρυγανιές όλα, για να  δώσουν και την...απαραίτητη γλύκα  στην ημέρα.

Κι όλα αυτά τα αποθανατίσαμε βεβαίως με σκοπό να σας τα δείξουμε να τα καμαρώσετε κι εσείς μαζί μας, αλλά.... ο δαίμων της τεχνολογίας, χτύπησε και αποφάσισε αλλιώς! Κι έτσι, οι φωτογραφίες μας δυστυχώς... απολέσθηκαν!!!!!!!!!!!!! Έτσι, επιφυλασσόμαστε να σας αποζημιώσουμε στην επόμενη δράση, με την ευχή, η τεχνολογία να μη μας παίξει άλλα παιχνίδια....

Παίζω και μαθαίνω πια είναι τα υγιεινά τρόφιμα-Β΄Μέρος

Το αγαπημένο γλωσσικό παιδαγωγικό παιχνίδι "Τι είμαι" που μας έφερε η Χρυσή με μια μικρή παραλαγή (κρατήσαμε μόνο τις κάρτες με υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές), έγινε ένα ιδανικό παιχνίδι για την εμπέδωση των γνώσεων που απόκτησαν.

Ενα παιδί-παίκτης όλη η ομάδα τριγύρω του, ο συντονιστής του παιχνιδιού βάζει στο στεφάνι του (στην ειδική υποδοχή),μια κάρτα την οποία ο παίκτης δεν βλέπει.Η κλεψύδρα κρατάει το χρόνο.Ο παίκτης ρωτάει τα παιδιά:

π.χ Είμαι υγιεινό ή ανθυγιεινό τρόφιμο; Έχω βιταμίνες; Είμαι φρούτο; Είμαι ......... Μετά την πρώτη απάντηση που παίρνει επιλέγει την επόμενη ερώτηση και καταφέρνει να βρεί τι είναι.Όλα τα παιδιά συμμετείχαν και τα κατάφεραν να βρουν "τι είναι"Ο ενθουσιασμός και η ικανοποίηση που ένιωθαν καθόλη τη διάρκεια του παιχνιδιού  ήταν μοναδική! 

Διατροφή- Μια πρώτη γνωριμία με τα είδη τροφίμων-Υγιεινή διατροφή Α΄Μέρος

¨Διατροφή είναι το σύνολο των τροφών που χρειάζεται ένας άνθρωπος για να διατηρηθεί στη ζωή¨όπως μάθαμε από το γλωσσάρι της διατροφής, όμως δεν φτάνει μόνο αυτό , σημαντικό είναι να εστιάσουμε στην Υγιεινή διατροφή που μας προσφέρει υγεία και ευεξία.Αυτός είναι ο στόχος μας, πρώτα όμως ΄έπρεπε να δούμε τι γνωρίζουν τα παιδιά , καταγράψαμε τα τρόφιμα όπως ειπώθηκαν από τα ίδια.

 Το γλωσσάρι της διατροφής μας έλυσε τις απορίες μας  και τα κατατάξαμε σε κατηγορίες.

Τώρα ξέρουμε τι είναι Διατροφή!!

Κόψαμε τρόφιμα και όλα τα παιδιά ανέλαβαν να τοποθετήσουν το τρόφιμο που έπαιρναν, στη σωστή κατηγορία...

Μετά τον ομαδικό πίνακα ανέλαβε ο καθένας να κόψει τρόφιμα όλων των κατηγοριών και να τα κολλήσει στον ατομικό του πίνακα.... 

καλά τα καταφέραμε!!!!!!!!!!! είμαστε φοβεροί!!!!!!!!

Μάθαμε ποια τρόφιμα μας δίνουν βιταμίνες και ποια πρωτεΐνες

Καταγράψαμε το πρωινό φαγητό των παιδιών και κάναμε ένα πίνακα για να δούμε ποιό πρωινό προτιμούν τα παιδιά!

Έτσι μπήκε και η στατιστική στο νηπιαγωγείο μας.

Η πλειοψηφία των παιδιών προτιμάει σάντουιτς και κουλούρι για πρωινό .Πότε όμως ένα σάντουιτς είναι υγιεινό;Μια καινούρια συζήτηση ξεκίνησε ......, η συνέχεια στην επόμενη ανάρτηση...........